業務用エアコンは、それぞれの環境によって適したものを設置するのが基本です。

 

業務用エアコンは様々なものが販売されています。

 

飲食店の厨房に設置する業務用エアコンとしては、厨房用の業務用エアコンが販売されています。

 

厨房の環境は、一般のオフィスや店舗と異なり過酷な環境です。

 

調理をする際に、油を使うので、油によって業務用エアコンの本体が汚れてしまう、フィルター部分に付着することでフィルターが目詰まりしてしまい、効率が低下することなどがあります。

 

また、油によって故障してしまう、短い期間で使えなくなってしまうというケースも想定されます。

 

このようなことを防ぐために、厨房用の業務用エアコンが販売されています。

 

厨房用の業務用エアコンの特徴としては、本体がステンレス製になっていて、油などによって汚れにくい、掃除がしやすいような設計になっています。

 

また、油汚れだけでなく錆にも強いのが特徴的です。

 

フィルターについても通常のものと異なる場合がほとんどです。

 

油などが中に入りにくいフィルターを使用することや、使い捨てタイプのフィルターにすることで、毎日のお手入れが楽になっています。

 

このように、厨房という通常よりも過酷な環境中でも出来るだけ長く使用することが出来るように、様々な工夫がされているのが、厨房用の業務用エアコンになります。

 

これが、通常の業務用エアコンと大きく異なる点です。

 

厨房に通常の業務用エアコンを設置してしまうのは、デメリットしかありません。

 

油によって短期間で汚れてしまうでしょうし、フィルターもすぐにダメになってしまうことでしょう。

 

油によって目詰まりしてしまえば、無駄な電気代もかかりますし、冷暖房効率も下がります。

 

何より故障してしまうリスクがかなり高くなってしまいます。

 

飲食店の厨房には、必ず厨房用の業務用エアコンを設置するということが非常に重要になります。

 

厨房では調理によって多くの熱が発生しますので、業務用エアコンなしで過ごすのはとても辛くなります。

 

体調などにも大きな悪影響を与えてしまうことになるので、夏でも快適に調理をすることが出来るように、飲食店の厨房に設置する際には、専用のものを選ぶようにしましょう。

 

厨房用の業務用エアコンが汚れていると衛生面でも問題になりますし、汚れにくい、掃除がしやすい特徴のある専用のものが絶対におすすめです。

 

ぜひ、覚えておきましょう。